Jenang kukus Daerah Batang Jawa tengah
Dunia berita.com. Siapa yang tidak tau makanan khas ini? Makanan manis yang berbahan dasar tepung ketan dan gula merah Pada Beberapa daerah ternyata masih banyak menggunakan cara yang lama untuk proses membuatnya Memasak Jenang masih menjadi sebuah tradisi memasak secara bersama sama dengan bantuan batang pisang untuk memasak, pengganti tungku. hampir di setiap acara-acara tradisi , pembuatan jenang masih dilakukan hingga saat ini khususnya kebiasaan masyarakat daerah-daerah di jawa tengah seperti Banyumas , Purbalingga dan Banjar negara serta daerah daerah tertentu lainnya mereka masih menjaga tradisi yang satu ini, selain karena daerah nya terdapat banyak pohon kelapa dan mayoritas pembuat gula merah sehingga tradisi ini di buat karena berbagai alasan lainnya dari situ pembuatan jenang menjadi sebuah kebiasaan masarakat dan dilakukan disaat pembukaan hajatan perkawinan dan biasanya memperlukan waktu dan tenaga yang lumayan la...