Langkah-Langkah Menjadi penjual Mie Ayam beserta resep resepnya Bag 3

DuniaBerita.com.Setelah Ayam telah dipotong-potong kita akan mulai mengolah Ayam dengan bumbu-bumbu rempah

langsung saja simak..

1.Air bekas rebusan ayam tadi kurangi jadi seperempat panci saja

2.Masukan  potongan ayam kedalam panci lalu masukan bumbu yang sudah di goreng tadi aduk sampai rata

3.kemudian masukan lengkuas,sereh dan kecap lalu aduk sampai rata

4.ketika dirasa sudah hampir matang lalu masukan daun jeruknya(fungsinya buat ngilangin amis)

5. matikan api dan angkat

3 Macam Mie

Mie telor Ayam

Mie telor bebek

Mie biasa

biasanya mie yang berbahan telor bila direbus, air yang terdapat pada dandang akan keruh dan sedikit berbusa, mie nya juga lebih kenyal dan lebih enak

Mie telor bebek yang bagus 1 kg 20.000

Mie telor Ayam yang bagus 1 kg18.000

Mie telor bebek yang sedang 1 kg 13.000

mie telor ayam yang sedang 1 kg 12.000

mie biasa 1 kg 10.000

untuk mie idealnya 1 kg untuk 12 porsi

untuk harga mie setiap tempat mungkin  berbeda-beda.

Baca bagian ke Empat

Bahan tambahan dan Cara meracik mie Ayam